ケアヒルズ扶老会｜ハイツふなきブログ「すてきなお便り」

こんにちは、センターのぱとらっしゅです。

３月も後半に入り、だんだん暖かくなってきていますね。（＾ｖ＾）

ちょっと前まで寒くて、朝なかなか起きられなかったのがウソみたいです。

冬場は美味しい食べ物が多くて嬉しかったんですけど

寒くてなかなか外出する機会が減って、運動する機会も減ってしまっていました。

ちょっと前になりますが、センターでは１４日にヘルシーお菓子づくりを行いました。

メニューはいも餅と焼きリンゴです。（レシピは最後に）

利用者さんは・・・

じゃがいもを切ってアク抜きをしたり、

 じゃがいもを丸めてお餅を作ったり、

 リンゴを切って、焼きリンゴの準備をしたり、

みなさんおやつのためにがんばっていらっしゃいました。(^v^)

 ↑↑できあがりがこちら。

いも餅はたれ、七味唐辛子、のり、ごま、などなど一つ一つ味付けが違うんです。Σd(ゝ∀･)

野菜を使ったヘルシーなおやつ・・・結構ボリュームありますが・・・みなさんもぜひ作ってみて下さい。

みなさん働いた（調理）後のおやつを堪能されていました。ヽ(＊＞∇＜)ﾉヤッホーイ♪

以下、レシピです。簡単なのでぜひ作ってみて下さい。ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ

☆いも餅☆

・材料（８個分）

　じゃがいも　　　　　　　　　　　　３個

　片栗粉　　　　　　　　　　　　　　大さじ４杯（じゃがいもがまとまれば適量でもＯＫです）

　砂糖、しょう油　　　　　　　　　　１：１の割合で合わせ調味料にする。

　焼のり、七味唐辛子、ごま　　適量

・作り方

　①じゃがいもの皮を剥き、乱切りにして水にさらしてアク抜きをする。

　②鍋に入れ、粉ふきいもを作る。

　③熱いうちに、すりこぎ等でつぶす。

　④片栗粉を入れて混ぜ、丸く平らにして形を整える。

　⑤フライパンに油を熱し、両面をこんがり焼く。焼き色がついたら、合わせ調味料を入れる。

　⑥トッピングに焼のり、七味唐辛子、ごまを乗せる。

☆焼きリンゴ☆

・材料（４人分）

　りんご　　　　１個

　無塩バター　適量

・作り方

　①リンゴをよく洗う。

　②皮つきのまま、８等分にして芯を取り除く。

　③耐熱皿に並べ、上からバターを乗せ、ふんわりとラップする。

　④電子レンジで３０秒～３分ほど温める。

センターのぱとらっしゅです。

ふと気がつくと・・・３月になってました！！Σ(Дﾟ;/)/...ｴｴ!?

１月は行く、２月は逃げる、と言いますが、

まことに日にちが経つってのは早いもんです・・・。

さて、３月に入って梅が見頃な時期になりましたが、

花も大切だけどやっぱり団子も大事よね～♪、ってなわけで・・・

ザ・お茶会３．１ ｉｎ 生活支援センターふなき

この時期はイチゴを使ったケーキが目白押し。

利用者さんたちは数日前から広告を見ながら、

あれが良い、これが食べたい、と白熱して議論（？）されていました。

近所の某ケーキ＆お菓子屋さんで

皆さんショーケースに熱い視線を注ぎながら

ケーキや和菓子など思い思いの商品を購入して、

センターへ戻ってお茶ターーーイム！！

若干１名程、超でっかいケーキ（長さ約１５センチのロールケーキ）を購入された方もいらっしゃいました・・・(´ー｀A;)

まずは茶器の登場。

お茶碗に抹茶を入れて、お湯を注いで、

さぁ、ここから・・・利用者さんの出番です。

混ぜて混ぜて・・・

さらに混ぜて混ぜて・・・ 

抹茶のできあがり～～！！！

隣にケーキも来て完成です～♪♪

赤いイチゴのケーキが通常の３倍も美味しそうです。

（この日利用者さんのほとんどがイチゴの乗ったケーキを購入されていました。）

抹茶はちょっとほろ苦いですが、この苦さがお菓子の甘さを引き立ててくれるんですよね～。

 みなさん抹茶とケーキやお菓子を堪能され至福のひとときを過ごされました。

「普段あまり行くことがないので行けて良かった」というありがた～い感想もいただきました。

(*´∀人)ありがとうございます♪

　　　　　　　　　　　　　こんにちわ＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　シッポです☆

３月１日から新しいメニューが発売されました～♪

その名も・・・・・・

　　　☆特製牛スジ丼☆

気になるお値段は・・・・・５００円♪

料理長おすすめですヾ(￣∇￣=ﾉヾ=￣∇￣)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪

維新カレーまでの期間限定！！

『とても柔らかく煮込んであるので、ぜひご賞味ください』とのことですＯ(≧∇≦)Ｏ

続いて、仕入れの関係で入荷が遅くなりましたが・・・・・

☆ジャムチーズパン☆

発売されましたv(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆

ジャムの味とチーズの味のバランスがなんともヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

とても食べやすいパンです♪

お値段１２０円です☆

いかがでしょうか？＾＾