ケアヒルズ扶老会|楠園ブログ「くすのき日記」

パン屋さんがやってきた!

 7月17日(日)に厚狭にある「アップルベリー」というパン屋さんのパンをご準備し、みなさまにお召し上がりいただきました。

 職員は、手作りのヒラヒラのエプロンを着てパン屋さんの店員になりきり、みなさまのお喜びになられる笑顔を想像しながら行事に挑みます。

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 音楽に合わせて、「パン屋さんが来ましたー!」と、元気な掛け声とともにみなさまの前に登場します。「あら、かわいいわね。」、「よく考えちゃったね、すごくかわいい」、「パンが食べられるの?」、「うれしい!」などの声があがり、とても素敵な笑顔を向けてくださいました。IMG_2732.JPG

 パンは、「あんぱん」、「うぐいすあんぱん」、「クリームパン」、「金時豆パン」、「あんドーナツ」の5種類をご準備し、みなさまにお好きなパンをお選びいただきました。

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 お好きなパンを選ばれ、「こんなに美味しいものをいただいて嬉しい!」、「本当に美味しいよー」、「とっても嬉しい」などお話ししてくださり、大変ご好評をいただきました。

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 「美味しいー!」と、踊ってくださる方もいらっしゃり、そんなみなさまのお喜びになられた顔、美味しそうに召し上がられる姿を見て、職員も、大満足です。

父の日

 6月19日(日)の父の日に、黄色いバラとカスミソウを飾りました。黄色いバラを父の日にプレゼントするのは日本特有のもので、日本ファザーズ・デイ委員会が開催した「父の日黄色いリボンキャンペーン」がきっかけとなったそうです。

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 美味しいおまんじゅうもご準備し、綺麗なバラを観賞されながら、お召し上がりいただきました。

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 日頃の感謝の気持ちを込めて。ありがとうございます。

ドライブ

 6月2日(木)、3日(金)、16日(木)に江汐公園へドライブへ行きました。
 新型コロナウィルス感染症予防対策の為、外出行事は控えていましたが、しばらく外出ができていないみなさまへ外の景色や空気を楽しんでいただきたいと考え、感染症対策を行い、今回の行事を開催いたしました。
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 江汐公園へは、色とりどりのきれいなバラや紫陽花がたくさん咲いており、みなさま、「うわぁー綺麗だねぇ」「すごくうれしい」「たくさん咲いてるねぇ」など話され、紫陽花やバラの花を楽しまれていました。
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 江汐公園内を散歩している途中に、大きな湖があり、湖の中にはとっても大きな鯉が...!「おいでおいでー」と言われながら、手を叩かれ、鯉が寄ってくると、「わぁ、来た来た、大きいねぇ」と喜ばれていました。
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 しばらく散策した後、江汐公園内でアイスクリームをお召し上がりいただきました。夏らしい気候となり、「暑いねぇ」と言われていたみなさまは、「冷たくて美味しい!」と、にこにこと笑顔をお見せくださいました。
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 綺麗な緑、綺麗な花、とても美味しい空気、美味しいアイスクリームを堪能され、帰られたみなさまは、にこにこ素敵な笑顔を向けてくださり、「すごくよかったよー」「気持ちよかったよ」などお話くださいました。

梅干し作り

 6月7日(火)、先日収穫した梅で、シルバーハウスくすのきの入居者様と梅干し作りを始めました。今年は、4㎏を梅干しにします。

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 収穫して、3日目の梅。黄緑から黄色へ色が変わり、とてもきれいです。

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 梅を入れて、塩をまぶして、また梅を入れて...。お手伝いいただいた方は、「家ではやってたけど、久しぶりで忘れてた。でも、やっていたら思い出してくるね」と笑顔を向けてくださいました。

IMG_2597.JPG  重しを乗せて...あとは、水が出てくるのを待ちます。さて...うまくできるでしょうか?

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 漬けて3日目の梅です。水が出て、いい具合に漬かってきました。出来上がった梅干しは、調理して、みなさまへご提供いたします。うまく漬かりますように。

 

サツマイモ

 6月4日(土)、玉ねぎとじゃがいもを収穫した後の畑を耕し、サツマイモを植えました。
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 黄色くほくほくとして上品で、どことなく懐かしさを感じるほっこりとする優しい味わいの「鳴門金時」と、繊維質が少なく甘みがかなり強い「紅あずま」の2種類を植えました。
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 植えた翌日に雨が降り、葉が少し元気になりました。

 収穫をみなさまに楽しんでいただいた後は、中庭で火をおこし、炭火で焼いた焼き芋をお楽しみいただきたいと考えています。
 

じゃがいもの収穫

 6月4日(土)、明日は雨予報とのことで、じゃがいもを収穫しました。
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 「私にはできない、立てないから」と言われる方も、職員が腰をしっかりとお持ちし、少しお手伝いをすると、じゃがいもがスポンと抜けました。「昔はうちでも植えていたのよ」と言われ、「やりたいと思ってたけどできないと思った」「うれしい」と話されました。
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 普段は歩行器をご使用されている方も、しっかりとご自分の足で立たれ、じゃがいもの収穫をされました。
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 とれたじゃがいもを、とても嬉しそうに見られ、「何に料理されるのかしら」「楽しみだね」など話されました。
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 たくさん収穫をすることができました。調理をして、みなさまへお召し上がりいただきたいと思います。肉じゃが...カレーライス...煮っころがし...ふかし芋...どのようなじゃがいも料理へ変身するのでしょうか。召し上がられた時のみなさまの喜ばれる顔を想像しながら...、今から楽しみです。

梅の収穫

 6月3日(金)に、楠園の庭にある梅の木から梅を収穫しました。
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 みなさまにもお手伝いいただき、「ここに大きなのがあるよ!」などと、次々に収穫されました。
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 いっぱいに手を伸ばされ、梅を収穫されていました。
 収穫前に梅の木を職員が見たところ、あまり見当たらず、「今年はあまり出来てないね」、と話していましたが、収穫が終わってみると、なんと、12キロという結果に...!
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 梅のヘタとりは、みなさまがお手伝いしてくださり、慣れた手つきで次々と進められたため、職員の出る幕はほとんどないまま無事終了しました。
 どのように調理してみなさまへご提供しようかと相談中で、梅干し、梅寒天、梅ジュースなどを検討しております。みなさまへお召し上がりいただく日がとても楽しみです。
 

楠園畑

 5月28日(土)、楠園の畑へ植えていた、玉ねぎの収穫をしました。

 みなさまにも、「家でもしてたからね」「まだ引くには早いんじゃないか~?」「まぁまぁ立派な玉ねぎじゃぁね」「生で食べたらおいしいんよ~」など話されながらお手伝いいただきました。

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 昨年よりは小ぶりな玉ねぎになりましたが、まずまずの出来です!

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 しっかり天日干しをして、乾いたら、美味しく調理して、みなさまへ召し上がっていただこうと思っています。

 

 隣の畑には、じゃがいもが...!そろそろ収穫の時です。みなさまへもお手伝いいただきます。大変楽しみです。

母の日

 5月8日(日)の母の日に、真っ赤なカーネーションとかすみ草を飾りました。みなさま、「まぁ素敵だね」「とってもきれいだね」と話され、笑顔をお見せくださいました。

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 ご自身のお母様の話や、ご家族の話をしてくださり、お花を楽しまれながら、母の日のおまんじゅうを召し上がられました。

 

 日頃の感謝の気持ちを込めて。ありがとうございます。

お大師講

 楠園の中庭の藤の花が見頃を迎えました。豊満な香りとともに、ふんわりと優しい紫色の花がしだれる姿がとても美しく、みなさまも、「まぁ、とってもきれいだね」、「こんなに綺麗な藤が見れるなんて嬉しい」とお話しくださいます。

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 さて、楠園では、4月21日にお大師講を営みました。

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 お参りの後は、お接待でお饅頭をお召し上がりいただきました。

 みなさまのご多幸をお祈り申し上げます。

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