前日、シルバーハウスとガーデンテラスの女性陣で楠園敷地内にある渋柿をとりました!!
高いところもこの高枝切りバサミで・・・!!
今年は、柿が豊作だったので干し柿を作りました。
皆さん手際よく柿の皮を剥かれました。
こんな感じで軒先につるして・・・・
数日・・・・
干し柿の出来上がりです!!
今では、こんな風景もなかなか目にすることができなくなりました。
おいしい干し柿作りのコツなどたくさん皆さんから習うことがあります。
大事にしていきたいと思います!!