今日はデイサービスで「抹茶のミニあんぱん」を作りました。
管理栄養士の実習生 山口県立大学 栄養学科 井ノ口景子さんと
デイサービス利用者様、職員とで作りました(^_^)/
この「あんぱん」はなんとホットケーキミックスで出来るんです\(◎o◎)/!
ホットケーキミックスと抹茶と絹ごし豆腐をしっかりこねてまーす!
こねた生地であんを包み、丸く整えます(^○^)
溶き卵を表面に塗ります!
ゴマをトッピングし、170℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり(^。^)y-.。o○
とっても おいしかった~ (^_-)-☆