ケアヒルズ扶老会|老健ブログ「ぱたからブログ」

パン作り 4

☆デイ・ケア パン作り 第4弾☆

この度は、

「ソーセージパン」にチャレンジです。


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気合を入れて、作っていきたいと思います!!


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まずは、パン生地をこねて、こねて、

伸ばして、伸ばして...


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伸ばした生地を半分に切っていきます。


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上手に切れました ♪


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お次は、具材であるソーセージを

パン生地に包んでいくのですが...


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ソーセージを包む前に、パン生地に数ヵ所、

切込みを入れ、ねじる様に包んでいきます。


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包み終えたら、パン生地に卵黄を塗って、


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最後に、ケチャップ&マヨネーズを

上からかけていきます。


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あとは、オーブンで焼けば完成です ♪


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・・・・・・・・・


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キレイに焼き上がりました!!


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上手に、ソーセージが包めたパンと、

元気よく飛び出してしまったパンとに

分かれてしまいましたが、

みんな違って面白いねと、

皆様、楽しみながらと食べられてましたよ。


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この度も、大成功でした ♪

次回もお楽しみに☆








新ユニフォーム

今月より、老健ふなき職員の

ユニフォームが新しくなしました。


☆Before☆


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↓↓↓↓↓

☆After☆


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色は「ロゼ」と「ネイビー」の2色になります。



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ROKENくんも新ユニフォーム ♪



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新しいユニフォームを身にまとい、

心機一転、明るく笑顔で、

利用者様によりそえたらと思います。




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今後とも、変わらぬご厚誼を

賜りますよう、

よろしくお願い申し上げます。




ROKENくん

5月に入り、風薫る爽やかな季節となりました。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。


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さて、今回は、昨年より老健ふなき

「ぱたからブログ」に突如として、

彗星の如く現れた

「ROKENくん」について、

簡単に、紹介したいと思います。


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「ROKENくん」とは、


公益社団法人 全国老人保健施設協会のイメージキャラクターであり、

その由来としては、「犬は古くから人間のパートナーとして、

老健施設は介護を必要とする高齢者の自立を支援し、

在宅生活を支援するパートナー施設として、

『老健施設』も『犬』も人との関係性において通じています。


また、『ROKEN』という音の響きも犬を想起させると同時に、

愛らしい犬をモチーフにすることで

多くの人々に老健施設を知っていただくことに役立つと考え、

イメージキャラクターに犬を起用いたしました。」


「公益社団法人 全国老人保健施設協会ホームページ」より引用。


ということだそうです。


なるほど、老健とROKEN(犬)くん、

韻を踏んでおり、響きも良く、

相性バッチリですね!!



以下老健ふなきROKENくん↓↓↓↓↓


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どこにいるのか、わかるかな?


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探してみてね☆


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~~~~~ ♪(^^♪


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見た目も可愛く、

本当に素敵なキャラクターです。

「犬と人が古くからのパートナー」

というところも、

「共生」という意味において、

親和性が高いと思います ♪


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今後とも、ROKENくん及び、

老健ふなきの活躍に、

ご期待ください(^^)/ ♪


パン作り 3

デイ・ケアのパン作りも、

今回で、3回目となります。


この度、挑戦するのは、

みんな大好き「クリームパン」です。

さっそく作っていきたいと思います。


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まずは、

「クリームパン」には欠かせない

カスタードクリームを

作っていきます。


はじめに、鍋に牛乳、

バニラエッセンスを入れ

沸騰させます。


次に、ボウルに卵、砂糖、

小麦粉を入れ混ぜ合わせ、

最後に、先程の牛乳を

少しずつ加えていきます。


そして、鍋に移し、火にかけて

まぜて、まぜて...


・・・・・・


あっという間に、

カスタードクリームの完成っ!!


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その後、冷蔵庫で

カスタードクリームを

しばらく冷やします。


その間、パン生地をこねて、

こねて、丁寧に伸ばします。


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次に、こねたパン生地に、

先程のカスタードクリームを、

優しく包んでいきます。


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優しく包みます ♪


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やさしさに包まれたなら~ ♪


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包み終えましたら、

生地に卵黄を塗って、

あとは焼くだけです。


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キレイに焼きあがるかな?


~~~しばらくお待ちください~~~


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無事に焼きあがりましたっ!!


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自分たちで作った「クリームパン」を、

「見た目も味も良いね」と利用者の皆様、

美味しそうに食べられていましたよ。


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今回のパン作りも、大成功でした ♪


次回は、何パンを作ろうかな?





第46回 扶老会 フリーマーケット

4月13日(土)にケアヒルズ扶老会敷地内にて、

第46回 扶老会 フリーマーケットが開催され、

老健ふなきのご利用者様(デイ・ケア)も

職員とともに、お出かけしてきました。


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天候もよく、多くの方々が来場されていました。


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フリーマーケット以外にも、

様々な飲食店(キッチンカー等)が

出店しており、いろんなお店をみて

楽しんでおられました。


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暑いので、アイスも良いですね 


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その他にも、ストラックアウトゲームや、

抽選会等も行っていましたよ。


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ご利用者様にとっても、職員にとっても、

とても良い一日となりました。

令和6年 春季消防訓練

4月10日(水)に当施設内にて、

消防訓練を行いました。

1階ボイラー室より、

火災が発生したという想定で

訓練をスタートし、

初期消火と同時に避難誘導、

消防署に対して通報(訓練)も行います。


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慌てずに、迅速かつ丁寧に行います。


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全員の避難誘導が完了後、

防火扉を閉めることも忘れずに!!


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その後、各部署の責任者が、

事務長に避難誘導及び、状況報告を行い

消防訓練終了となります。


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この度も、無事に消防訓練を

終えることができました。

しかし、業務を行う上で、

いつ何が起こるかはわかりません。

常に、危険は身近にあるといった

緊張感をもって

日々、ご利用者様に

寄り添えたらと思います。


春ですね

だんだんと暖かくなり

色とりどりの花が

咲きそろう季節となりました。


扶老会グループ敷地内でも、

桜が咲き誇り

春の訪れを感じる

今日この頃です。


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せっかくなので、

老健ふなきの利用者の方々にも

春を堪能して頂こうと思い、

お花見をしてきました。



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天気も良く、お花見日和でした。


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こちらはデイ・ケアの利用者様と

職員による作品です。


色鮮やかで素敵です。


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ちなみに最後の3枚は、

老健ふなき職員が、

お休みの際に、撮影した物です。

どこで撮影したのか

お分かりでしょうか?


それにしても、

桜ってみていて本当に

キレイで、良いものですね。


四季がある日本は、

本当に素晴らしいと思います。







くすのきカントリーマラソン2024

3月17日(日)に

万倉ふれあいセンターにて

「第20回 くすのきカントリーマラソン」

が開催されました。


天候は、あいにくの雨でしたが、

今年度が"FINAL"ということで、

多くの方が参加されていました。


もちろん、楠・万倉・吉部と、

日頃からとても繋がりの深い

老健ふなきの職員も参加して参りました。



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この度は、フルマラソンの部、10㎞の部と

二部門に分かれて行われましたが、

ラストランということもあり、

ランナーたちは何を想いながら

疾走されたのでしょうか。



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最終的に、老健ふなきの職員も皆、

無事に完走することができました。



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くすのきカントリーマラソン、

感動をありがとう!!



パン作り2

先月に続き今月は、

「マヨコーンパン」

作りにチャレンジです。


まずは、前回と同様に

パン生地をこねて伸ばします。


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次に、具材のコーン&マヨネーズ

生地に詰めていきます。


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あれあれ~?

中には、コーンマヨ以外のものを

詰めておられる方も...!?



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あとは、卵黄を塗って、

予熱したオーブンで焼くだけです。


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ハイッ!!

焼き上がりっ!!


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最後にパセリを散らして、

今回も、とても見栄えの良いパンが

出来上がりました。


利用者の皆様も

美味しいと言われながら

食べられていましたよ♫

さくらそう

少しずつ暖かくなり、

春らしさが感じられる頃となりました。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。


この度、とある方から

「さくらそう」を頂き、

デイ・ケアのご利用者様と職員で、

当施設横の花壇に植えました。


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色鮮やかで綺麗ですね♪


ちなみに、「さくらそう」の花言葉は、

「少年時代の希望」、「初恋」、

「自然の美しさを失わない」、「純潔」

だそうです。


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ひとつひとつは小さくて可愛らしいですが、

どこか品がある用にも感じます。


余談ですが、老健ふなき2階の居室にも

「さくらそう」の名前のお部屋があります。

月別まとめ
アイテム
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