ケアヒルズ扶老会｜老健ブログ「ぱたからブログ」

ご無沙汰しております。約１ヶ月ぶりの更新です＾＾；

みなさまお正月はどのようにお過ごしでしたか？

デイケアは１月もいつも通り、おやつ作りをしましたよ＾0＾

今月は３種類作りました。

まずはじめに「浮島」

浮島というお菓子はご存知ですか？

浮島の由来は

"浮島は湖の水面を漂流する小さな島。このお菓子は、タネを蒸し上げると〝モコッ〟と ふくらむことから、こつぜんと現れる浮島の名前を借りたものと言われています。"

※ウィキペディアより抜粋

材料はいたってシンプル。

これを混ぜて、蒸せばできあがり。

じゃーん♪

生地はしっとりしたカステラのようで、こしあんの甘さがじわ～と口の中に広がります。

２種類目は「甘酒むしパン」

お酒を使ったむしパンです。

最近はメンズだってお料理するのですっ

できあがったのがこれ。

ふんわり甘酒の香りがして、ちょっと大人な味わい♪

３種類目は「アップルケーキ」

りんごを使ったケーキですよ。

見よっ　このリンゴさばきっ(・▽・)

上手でしょ？

できあがったのがこちら。

りんごのほのかな甘みがたまりませ～ん♪

２月のおやつ作りは

２月６日　お豆腐ブラウニー

２月１４、１５日　ミニトリュフ

２月２５、２６日　チョコバナナムース

を予定しております＾＾

興味のある方はぜひ、下記までご連絡ください。

見学・体験、大歓迎です＾▽＾♪

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お問い合わせ

介護老人保健施設　老健ふなき

デイケア　堀内里香

0836-67-1665

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