桜満開、春満開！
ひらひら舞い散る花びら
ピンクの絨毯
笑う子供達
花見にまぎれて
はっちゃける大人達
...春ですね(ﾟ∀ﾟ )
マナーを守って楽しみましょう♥
さーて、気持ちを切り替えてっ
春を満喫されているデイケアさんの
おやつ＆お昼ごはん作りをご紹介♥
まずは
「ひなムース」
ひなまつりをイメージして作りました✽
はじめは、ひな壇の菱餅をイメージした
ゼリーを作ろうと思ったんです...
某乳酸菌飲料をベースに
ピンク、白、緑
三色の甘くてかわいらしい
ゼリーを作ろうと思ったんですよ...
作りましたよ、
ええ、できましたよ。
ホラ！！
ギャアアアアアアア！！！Σ(ﾟдﾟlll)
互いが互いを侵食してる！
もう、どゅるんどゅるん
ゼリーを固めていたバットから
生地をすくったらボタボタこぼれる(ﾟДﾟ;)
それでもなんとか瓶に三色のせました...
で、食べた感想。
...まずい！！
すこぶるまずい！！
意味わからんくらいまずい！！！ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
べちゃべちゃな上に
水が分離して味が薄い・゜・(ノД`)・゜・
色付けに使ったいちごジャムや
抹茶も分離してごちゃまぜになり
もう最低(笑)
久しぶりの試作大失敗で
栄養士２人撃沈(´；ω；｀)ぐっすん
さすがに利用者様にこのような不思議おやつを
提供するわけにはいかないので
急遽レシピを変更してリベンジ(｀・ω・´)
新しいレシピで混ぜ混ぜしてもらいました！
混ぜ混ぜっ
２色の生地を重ねて冷やし固めれば...
じゃじゃーん！
とってもプリチーなムースができたでしょ♪
いちごのムースに、
ヨーグルトクリーム、
真っ赤ないちごを乗せたら完成♪
やっぱり全然できがちがうわー
ムースの素はさすがですねー
市販品の安定さに改めて感動(笑)
お味はぽてっとした甘さで
おいしかったですよ♪
お次は「どらやき」
ホットケーキミックスをいれた生地を
ホットプレートに乗せて焼きます
いい香りに食欲をそそられますね...(*´ω｀*)
上手に生地が焼けたら
あんこを挟んで～
ほい、できた！
どらやき大好きな
二頭身の青いキャラクターが
やってきそうですねヽ(・∀・)ノ
表面はパリパリ、
中はふっかりして
おいしかったようです♪
お次は「いちご大福」
今年も大福の生地から作りました～
米粉などを耐熱容器に入れて
電子レンジでチン♪
片栗粉をたくさんつけて
手につかないように注意～
生地ができたらあんこを
入れて優しく包みます♪
ふにふにいちご大福の
できあがり～ヽ(・∀・)ノ
デイケアさんの作品と一緒に
写真をパチリ☆
...実は去年も参加していただいた
入所者様に今年も大福を
作っていただいたのですが
「このいちごを～あんこで包んで～
油で揚げるんかね～！
ハイカラなね～！」
と去年同様に言われておりました(笑)
今年もお元気でなによりです(*´∀｀*)
ちなみに１００歳を超えられております。
すばらしい～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｫｫｫ-
最後にお昼ご飯作りのご紹介っ
今回のメニューは
・ちらし寿司
・吸い物
・ほうれん草の白和え
・いちご
です。
作業を開始してしばらくすると
お風呂上がりの利用者様が
「なにか手伝うことある？」
と積極的に声をかけてくださいました♪
ありがとうございます♪
早速いちごを切っていただきました～
他にも薄焼き卵やのりを切っていただきました。
そしてそして～できたのがコチラ！
また暗い(￣◇￣;)
誰か写真の撮り方教えてー
お味はもちろん
「おいしいね～」
と利用者様も大満足✽
私も味見をしましたが
特にお寿司が最高においしかったです(*´ω｀*)
ごちそうさまでした！
｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･
おやつ作りは月５回、
お昼ごはん作りは月１回しております。
ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪
老健ふなき 電話番号0836-67-1665
職員一同、お待ちしておりま～す(*^▽^*)♫
キレイな写真がたくさん♪
ギャアアアアアアア！！！Σ(ﾟдﾟlll)
とってもプリチーなムースができたでしょ♪
どらやき大好きな
デイケアさんの作品と一緒に
