暑かったり、雨が降って
肌寒かったりと忙しいですね～
セミが鳴いて、カエルが鳴いて、
気がついたらもうトンボが飛んでます。
ぶーん（ ＾ω＾）
さてさて、遅くなりましたが７月のデイケアさんの
おやつ作り＆お昼ごはん作りを紹介しますよっ
まずは「マンゴープリン」からです。
...はい、早速ですがあまりにも工程が
簡単すぎて作業中の写真を撮り忘れました(;_;)
いや、本当に簡単なんですよ。
マンゴー缶、牛乳、さとうなどの材料を
ミキサーに入れて混ぜたら鍋に移し、
ゼラチンを溶かし入れて冷やし固めるだけ！
唯一苦労したのは缶詰開けるくらいですかね...(笑)
缶切りを上手に使ってそれはもう見事でしたよ！
その勇姿をお見せしたかったのですが...うぐ(´；ω；｀)
とりあえず完成品はコチラ！
美しいでしょ？
マンゴーのまったり感がたまらんです(*´∀｀*)
お次は「フルーツくずまんじゅう」です。
くずの生地は片栗粉を使います。
お鍋に必要な材料を入れて加熱します。
急に固まり出すので混ぜましょうね♪
できた生地の中にフルーツとあんこを入れて...
冷やし固めれば完成ー！
冷えたくずと、あんこがお口に広がり、
そこに甘酸っぱいフルーツ...
おいしくないわけがな～い！(*ﾟ▽ﾟ*)
お次は「フルーツ白玉あんみつ」
今月はなんだかとってもフルーティ(笑)
まず、白玉粉と豆腐を混ぜたお団子を作ります
これを茹でて、フルーツと
あんこを盛れば完成！
これに黒蜜をかけます♪
彩りも鮮やかだし、お味もバッチリ♪
おいしい～(*´∀｀*)
さて、最後はお昼ごはん作りのご紹介！
今月のメニューは
・あなご寿司
・にゅうめん
・冷奴
・フルーツ
です。
７月は土用丑の日がありましたので
うなぎ...ではなく、あなごで∈(ﾟ◎ﾟ)∋
まずは冷奴の準備をしましょう！
かつおぶしをかけて～♪
「よかったらトマトもいかが？」
とトマトを持ってきてくれたのは
デイケアの職員さん。
実はデイケアには小さな畑があります。
利用者の方も様子を一緒に
見てくれるんですよ(*^_^*)
で、このトマトはデイケアでとれた
トマトなわけです！
無事に大きく育ちました～
早速切っちゃいます♪
他のお料理も盛れば完成～
じゃんっ
さっぱりメニューでおいしそ～(*^_^*)
もちろん利用者の方々はペロリと完食☆
「おいしい～！」
の声にいつも
「よし！今月もがんばったぞ！」
と心の中で小さくガッツポーズをする私でした(笑)
｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･
おやつ作りは月５回、
お昼ごはん作りは月１回しております。
ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪
老健ふなき 電話番号0836-67-1665
職員一同、お待ちしておりま～す(*^▽^*)♫
美しいでしょ？
これに黒蜜をかけます♪
さっぱりメニューでおいしそ～(*^_^*)
