朝、いつの間にやら車の窓が凍る時期になってきました。
...あ、我が家だけでしょうか(・・;)
駐車場がちょうど日陰なもので(^_^;)
さて、いつもならお昼ごはん作りの様子もご紹介するのですが、
今回はデイケアさんで行われなかったため
１１月はおやつ作りのみのご紹介です～
では、早速。
まずは「スイートポテト」
おいもがおいしい季節ですよね～
いただきもののおいもを使いましたよ！
おいもに火を通している間に
バターを小さく切っておきます。
混ぜやすくなるので(^-^)
必要な材料がそろったら全部混ぜて、
丸めて、卵黄を塗り、ごまを振って焼きます。
できた～！
どんぐりと並んだ、まあるいスイートポテト♪
かわいくておいしそうですね♪
お次は「さつまいもパイ」
こちらもさつまいも～
さつまいものクリームを作り、
それをパイ生地に挟んで焼くという
至ってシンプルなおやつでございますヽ(・∀・)ノ
まずはパイ生地を少し伸ばしますよ！
ころころー
パイ生地が解凍しきれていなくて少し苦戦(^_^;)
ようやく伸ばし終えたら、
作っておいたクリームを塗っていきます。
ぺたぺた～
卵黄を塗り、グラニュー糖をかけて
オーブンで焼いたら完成！
さっくさくのパイができましたよ～(*´∀｀*)
秋の味覚を感じられるおやつとなりました♪
お次は「鬼まんじゅう」
これまで作ってきたことのあるおやつですね～
名前の由来は角切りにしたおいもの角が
鬼の角に見えるからだそうです。
不思議だなあ(ﾟOﾟ)
で、その鬼の角を作るために
まずは皮をむきましょうかね～(笑)
むけたら角切りにして水にさらします。
その間に小麦粉や砂糖、水を加えて混ぜ、
ごまを振り、クッキングシートに乗せて蒸せば完成！
...１１月は全部さつまいもでしたね(ﾟ∀ﾟ )
おいも強化月間！
...お通じによさそうです(笑)
｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡｡♥｡･
おやつ作りは月５回、
お昼ごはん作りは月１回しております。
ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪
老健ふなき 電話番号0836-67-1665
職員一同、お待ちしておりま～す(*^▽^*)♫
どんぐりと並んだ、まあるいスイートポテト♪
卵黄を塗り、グラニュー糖をかけて
むけたら角切りにして水にさらします。
