少し冷える季節になりましたね～
朝起きると身体がじわ～っと冷えています。
風邪をひかないように温かくしないといけませんね(^_^;)
さて、９月のデイケアさんの様子をご紹介しますよ！
まずはおやつ作りから～
「コーヒーゼリー」をご紹介しますね
インスタントコーヒーにゼラチンとさとうを
混ぜるだけの簡単おやつ。
材料を測りま～す
このままでは見た目が寂しいのでひと工夫！
固まる前の一部をミキサーにかけ、
それをゼリーの上にのせれば...
じゃーん！
あわあわが可愛いゼリーになりました♪
ミントを添えてもっとおしゃれに♪
お次は「はるこま」
鹿児島の郷土菓子なんだとか(゜д゜)
袋にきなこ、黒糖、さらしあん、水を入れてこねこね！
...ところで、「さらしあん」とはご存知ですか？
こしあんを加熱乾燥して粉状にしたものなんです！
売ってあるスーパーは限られますが、
店頭で買うこともできます(^-^)
話は元に戻って、できた生地を黒糖ときなこにまぶして...
完成～！
ちょっと見た目が地味ですが、
味はこっくり甘くて素朴なおやつ。
なんだか懐かしい感じ...
お次は「オレンジゼリー」
二層のゼリーにしてみますよ！
ゼラチンを測って...
ゼリーの下の層はオレンジジュースをベースに
おさとうを加えて作ります。
上の層は固まる前の、
サイダーをベースにしたゼリー液を
泡立て器で荒く混ぜて乗せます。
固まれば完成～！
みかん缶とミントを乗せて色鮮やかに♪
爽やかな見た目に食欲がそそられます♪
最後はお昼ご飯作りのご紹介。
今回のメニューは
・炊き込みごはん
・タラのホイル焼き
・豚汁
・フルーツヨーグルト
です。
秋らしいメニューでお野菜たっぷり♪
写真撮るタイミングが遅くて
少し食べておられますが、
こんな感じですヽ(*´∀｀)ノ
相変わらず写真が下手だわ(^_^;)
次回もお楽しみに～♪
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おやつ作りは月５回、
お昼ごはん作りは月１回しています。
ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪
老健ふなき 電話番号0836-67-1665
職員一同、お待ちしておりま～す(*^▽^*)♫
このままでは見た目が寂しいのでひと工夫！
あわあわが可愛いゼリーになりました♪
ちょっと見た目が地味ですが、
ゼリーの下の層はオレンジジュースをベースに
みかん缶とミントを乗せて色鮮やかに♪
相変わらず写真が下手だわ(^_^;)
