ケアヒルズ扶老会｜老健ブログ「ぱたからブログ」

H29デイケア春のおやつ作り＆お昼ご飯作り

老健ふなき
2017年8月12日

３～５月にデイケアで行なった

おやつ作りとお昼ご飯作りをご紹介いたします(^-^)

まずはおやつ作りからです！

「ヨーグルトパフェ」

水切りしたヨーグルトにバナナ、ベリーなどのフルーツをのせます。

Ｈ２９ヨーグルトパフェ①.JPG

はちみつをかけて完成です！

Ｈ２９ヨーグルトパフェ②.JPG

色も鮮やかでおいしそうですね♪

はちみつの甘さとヨーグルトの酸っぱさの相性は抜群♪

「甘酒蒸しパン」

今まで何度か登場しているおやつです。

甘酒、こしあん、ホットケーキミックスだけでできる、

お手軽なおやつです♪

あんこはみんなが平等になるよう測っております...(笑)

Ｈ２９甘酒蒸しパン①.JPG

蒸したら完成～♪

Ｈ２９甘酒蒸しパン②.JPG

甘酒の香りとこしあんの甘さに和を感じますね(^-^)

「いちご大福」

生地から作りました！上新粉などを測って...

Ｈ２９苺大福①.JPG

耐熱ボウルに材料を入れて加熱⇒混ぜるを

しばらく繰り返したら生地ができます。

いちごとあんこを生地で包んだら完成！

Ｈ２９苺大福②.JPG

「きなこプリン」

牛乳、きなこ、さとう、ゼラチンを鍋で煮溶かします。

きなこプリンH29①.JPG

冷蔵庫で冷やし固め、あんこと黒蜜を乗せたら完成！

...あんこを乗せるのが難しくて見た目が

なんとも言えませんが味はおいしいんですよ！(^_^;)

きなこプリンH29②.JPG

「きなこマフィン」

今回もきなこです(^-^)

スキムミルクを入れてカルシウムアップ！

きなこマフィン②.JPG

材料を混ぜ、カップに入れて焼いたら完成！

きなこマフィン③.JPG

きなこの芳ばしい香りが食欲をそそります...！

「スキムアップルケーキ」

こちらもスキムミルクを使用してカルシウムアップ～♪

りんごを角切りにして...

スキムアップルケーキ①.JPG

ほかの材料と混ぜ合わせて、カップに入れて焼けば完成～！

スキムアップルケーキ③.JPG

見た目は地味ですが、噛むほどりんごの甘酸っぱさを感じますよ！

「コーヒーゼリー」

インスタントコーヒーをお湯で溶かし、

さとうとゼラチンを入れて冷やし固めます。

ホイップクリームとミントで飾れば完成！

コーヒーゼリー①H29.JPG

さとうをたっぷり入れて甘く仕上げました。

満足感たっぷり！(*´∀｀*)

「にんじんマフィン」

にんじんをすりおろして...

にんじんマフィン②.JPG

ホットケーキミックスなどの材料と混ぜて...

にんじんマフィン①.JPG

カップに入れて焼けば完成！

にんじんマフィン③.JPG

ほんのりオレンジ色で、食べるとにんじんの甘さが

熱を加えることでより甘くなりとてもおいしくなりました！

次はお昼ご飯作りのご紹介をします(^-^)

まずは３月をご紹介～

・カレーライス

・マカロニサラダ

・りんご

Ｈ２９3月お昼ごはん作り.JPG

にんにくがたっぷり入ったスタミナカレー！

みなさん、おいしく食べられていましたよ(^-^)

４月のお昼ご飯作りは

・炊き込みチャーハン

・水餃子

・ナムル

・フルーツ

お昼ごはん作りH29４月②.JPG

餃子は利用者様と一緒にひとつひとつ作りました！

とてもおいしかったですね！

５月のお昼ご飯作りは

・サンドイッチ

・コーンスープ

・グラタン

・フルーツ

お昼ごはん作りH29５月①.JPG

春らしくサンドイッチ♪

スープやグラタンに牛乳が使われているので

カルシウムたっぷりですね♪

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おやつ作りは月５回、

お昼ごはん作りは月１回しています。

ご興味のある方はぜひ、老健ふなきまでご連絡ください♪

老健ふなき　電話番号0836-67-1665

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