怒涛の猛暑だった夏も、コトンと音が聞こえるように
朝晩肌寒くなりはじめました今日この頃・・・
サムラで、農業と福祉の連携である「農福連携」を初めておよそ４年になりますが、
その間、様々な方とのご縁があり、
色んな農福連携のカタチを育んでまいりました。
その中の一つである
防府市に本店がある 自然派菓子工房 NeiGe ‐ネージュ- macaron さんがオーナーの
畑から作る紅茶カフェ 霞（かすみ） プロデュースの
秋摘みの和紅茶がサムラで販売することになりました！
一般的に春に摘む新茶（ファーストフラッシュ）がおいしいとされていますが、
実は秋に摘んだ紅茶（オータムナル）は
適度な低温と乾いた空気の中でゆっくりと成長していくため甘みが凝縮されていて
１年の中で最も甘みが際立つ味わいなんです！
サムラが小野の茶園作業をお手伝いをさせてもらってる宇部市小野産のオータムナル、それを焙煎した焙煎紅茶、
周南市の高瀬で作られている和紅茶のオータムナルの３種類
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山口県産のフルーツを使用したフルーツティ３種類
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2023年には全国のプレミアムティーコンテストで入賞した経歴のある
霞さんの無肥料・無農薬の小野産和紅茶が...
なんと！
サムラで手に入っちゃいます！
飲めちゃいます！
是非、この秋のひと時にどうぞぉぉぉお！
